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Zimtschneckenkuchen mit Vanilleglasur

Ein saftiger Zimtschneckenkuchen ohne Hefe, verfeinert mit einer süßen Vanilleglasur – perfekt für den Kaffeetisch.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 350 g Mehl
  • 0.5 TL Salz
  • 120 g Zucker
  • 3 TL Backpulver Weinstein
  • 300 ml Milch
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Vanillepaste
  • 70 g Butter geschmolzen
  • 110 g Butter geschmolzen
  • 100 g Brauner Zucker
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Ceylon Zimt
  • 170 g Puderzucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 6-8 EL Milch

Method
 

  1. Ofen auf 170°C Umluft vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Salz, Zucker, Backpulver) vermengen.
  3. Nasse Zutaten (Milch, Eier, Vanillepaste, geschmolzene Butter) verquirlen und hinzufügen.
  4. Teig zubereiten und in die Backform füllen.
  5. Zimtfüllung (geschmolzene Butter, brauner Zucker, Mehl, Ceylon Zimt) herstellen und auf dem Teig verteilen.
  6. Kuchen 25-35 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen testen.
  7. Vanilleglasur (Puderzucker, Vanillepaste, Milch) zubereiten.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 18gSugar: 22g

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