Siebe das Weizenmehl in eine große Schüssel und forme eine Mulde in der Mitte.

Zerbröckle die frische Hefe in die Mulde und gieße die lauwarme Milch dazu.

Rühre aus der Hefe und der Milch mit etwas Mehl einen wässrigen Brei an.

Bestreue den Brei mit etwas Mehl und lasse ihn zugedeckt etwa 10-15 Minuten gehen.

Forme eine Kugel aus dem Teig und lasse ihn für etwa 20-25 Minuten ruhen.

Knete die backstabilen Schoko-Tröpfchen vorsichtig in den Teig ein.

Teile den Teig in zwölf Portionen und forme kleine Kugeln, platziere sie in einer Backform.