Go Back
–+ servings

Schaschlik-Topf aus dem Ofen

Ein herzhaftes und köstliches Gericht mit saftigem Fleisch, buntem Gemüse und einer aromatischen Sauce.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrust oder Schweinefleisch in Würfel geschnitten
  • 2 Paprika (rot und grün) in Stücke geschnitten
  • 1 große Zwiebel gewürfelt
  • 2-3 mittelgroße Kartoffeln gewürfelt
  • 2 Tomaten gewürfelt oder 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert oder süß
  • 1 TL Kreuzkümmel optional
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrust in Würfel schneiden und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Gemüse und Fleisch marinieren: Hähnchenwürfel mit Tomatenmark, Sojasauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano sowie Salz und Pfeffer vermischen. Olivenöl hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  4. Mariniertes Hähnchen und Gemüse in eine große Auflaufform geben und gut verteilen.
  5. Auflaufform in den vorgeheizten Ofen setzen und 45 bis 55 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Garzustand überprüfen und umrühren.
  6. Gericht abkühlen lassen und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.
  7. Heiß servieren, optional mit frischem Brot oder über Reis oder Quinoa.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20g

Tried this recipe?

Let us know how it was!