Zutaten vorbereiten: Stelle sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat und die Eier nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen.

Teig zubereiten: Butter und Zucker gut verrühren, Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.

Buttermilch und Mehl hinzufügen: Buttermilch zur Mischung geben und Mehl mit Backpulver langsam hinzufügen.

Teig auf das Blech geben: Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig verteilen.

Mandeln und Zucker hinzufügen: Vanillezucker und gehobelte Mandeln gleichmäßig über den Teig streuen.

Backen: Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 25 Minuten backen.

Sahne hinzufügen: Nach dem Backen Löcher in den Kuchen stechen und kalte Schlagsahne gleichmäßig gießen.