Hähnchenbrustfilets halbieren, mit Olivenöl, Hähnchengewürz, italienischen Kräutern und Salz einreiben und einige Minuten ziehen lassen.

Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dann den gehackten Knoblauch kurz anbraten.

Sahne und Parmesan zur Pfanne hinzufügen, gut umrühren und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

In einer separaten Pfanne Olivenöl erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets 2-3 Minuten auf jeder Seite anbraten.

Muskatnuss, Salz und Pfeffer zur Sauce hinzufügen, dann die gekochten Spaghetti unterrühren und mit Hähnchen und Petersilie garnieren.