Go Back
–+ servings

Paprika-Zucchini-Rahm-Hähnchen

Ein einfaches und leckeres Gericht mit saftiger Hähnchenbrust und frischem Gemüse in einer cremigen Sauce.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 300 g Jasmin Reis
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Natives Olivenöl Extra
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 200 ml Bio Gemüsebrühe
  • 200 ml Kochsahne
  • Pfeffer & Salz nach Geschmack
  • 1 EL Paprikapulver
  • 2 EL Ajvar mild

Method
 

  1. Reis kochen: Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Jasmin Reis hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung für 15-20 Minuten kochen.
  2. Gemüse vorbereiten: Rote Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel ebenfalls würfeln.
  3. Hähnchen anbraten: Olivenöl in einem Wok erhitzen, Hähnchenbrust in Stücke schneiden und für 5-7 Minuten anbraten.
  4. Gemüse hinzufügen: Zwiebelwürfel zum Hähnchen geben und kurz mitbraten, dann Paprika- und Zucchiniwürfel hinzufügen.
  5. Sauce zubereiten: Gemüsebrühe und Kochsahne in den Wok gießen, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Ajvar hinzufügen und köcheln lassen.
  6. Abschmecken: Nach 10 Minuten das Gericht probieren und nachwürzen.
  7. Anrichten: Reis und Paprika-Zucchini-Rahm-Hähnchen auf Tellern anrichten und servieren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 15g

Tried this recipe?

Let us know how it was!