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Melonensalat mit Putenschinken und Tomaten

Ein erfrischender und köstlicher Salat mit süßer Melone, salzigem Putenschinken und saftigen Tomaten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 1 small Honigmelone oder Cantaloupe-Melone gewürfelt
  • 200 g Putenschinken in Streifen geschnitten
  • 2 large Tomaten gewürfelt
  • 1/2 piece rote Zwiebel fein gehackt
  • 1 handful frische Basilikumblätter grob zerrupft
  • 1 teaspoon Olivenöl
  • 1 teaspoon Weißweinessig oder Balsamico-Essig
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer
  • 1 splash frischer Zitronensaft optional
  • 1 teaspoon Honig optional

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Melone, Tomaten und Zwiebel würfeln und hacken.
  2. Putenschinken in Streifen schneiden.
  3. In einer großen Schüssel Melone, Tomaten, Zwiebel und Putenschinken kombinieren.
  4. Dressing aus Olivenöl, Essig und Zitronensaft zubereiten und optional Honig hinzufügen.
  5. Dressing über den Salat gießen und Basilikum hinzufügen.
  6. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 12gFat: 6g

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