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Low Carb Big Mac Salat

Ein köstlicher und gesunder Salat, der den Geschmack eines klassischen Big Macs einfängt.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Kopf Eisbergsalat in Streifen geschnitten
  • 100 g Cheddar-Käse gerieben
  • 100 g saure Gurken in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine rote Zwiebel gewürfelt
  • 1 Handvoll Kirschtomaten halbiert (optional)
  • 1 Teelöffel Sesam zum Garnieren
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Gewürzgurkenrelish oder fein gehackte saure Gurken
  • 1 Esslöffel Senf
  • 1 Esslöffel Ketchup zuckerfrei für Keto
  • 1 Teelöffel Weißweinessig
  • ½ Teelöffel Paprikapulver
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver

Method
 

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und krümelig braten.
  3. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch- und Zwiebelpulver hinzufügen und gut umrühren.
  4. Pfanne vom Herd nehmen und Hackfleisch abkühlen lassen.
  5. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Gewürzgurkenrelish, Senf, Ketchup und Weißweinessig vermischen. Gewürze hinzufügen und gut umrühren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 30g

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