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Lotus Biscoff Cookies

Leckere Lotus Biscoff Cookies mit cremigem Geschmack und knusprigen Keksen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 12 Cookies
Calories: 182
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 280 g Mehl
  • 20 g Stärke
  • 0.5 TL Backpulver
  • 0.5 TL Natron
  • 0.5 TL Salz
  • 120 g ungesalzene Butter kalt, in Würfel geschnitten
  • 120 g Lotus Biscoff Aufstrich Creamy
  • 160 g brauner Zucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 70 g Schokoladenstückchen
  • 10 Biscoff-Kekse grob zerbröselt
  • Lotus Biscoff Aufstrich geschmolzen
  • 2 Biscoff-Kekse zerbröselt

Method
 

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  3. Mehl, Stärke, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
  4. Butter, braunen Zucker und weißen Zucker cremig schlagen.
  5. Ei, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  6. Trockene Zutaten unterheben.
  7. Schokoladenstückchen und zerbröselte Biscoff-Kekse einarbeiten.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 182kcalCarbohydrates: 27gProtein: 2gFat: 8g

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