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–+ servings

Honig Senf Hähnchen mit Reis

Ein einfaches und leckeres Gericht mit einer perfekten Kombination aus süß und herzhaft.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf mittelscharf oder süß, je nach Vorliebe
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Stück Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Bedarf Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
  • 250 g Basmatireis oder Jasminreis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Method
 

  1. Hähnchen marinieren: Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Honig, Senf, Sojasauce, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Marinieren lassen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
  2. Reis kochen: Basmatireis oder Jasminreis unter kaltem Wasser abspülen. 500 ml Wasser mit 1 TL Salz aufkochen, Reis hinzufügen, Hitze reduzieren und 15-20 Minuten garen.
  3. Hähnchen braten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten).
  4. Sauce reduzieren: Restliche Marinade in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
  5. Anrichten: Reis auf einem Teller platzieren, Hähnchen darauflegen, mit Sauce übergießen und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 10g

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