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Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis

Ein schnelles und köstliches Gericht mit zartem Fleisch und einer cremigen Soße, ideal für Familienessen oder Gäste.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 480
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 300 g Reis
  • 500 g Gyrosgeschnetzeltes Von Hähnchen, Pute oder Schwein
  • 2 Becher Schmand
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0.5 Stück Frühlingszwiebel Zum Garnieren

Method
 

  1. Reis nach Packungsanweisung kochen, idealerweise im Reiskocher mit 2 Tassen Reis und 4 Tassen Wasser sowie einer Prise Salz.
  2. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und das Gyrosgeschnetzelte scharf anbraten, bis es rundum schön braun ist.
  3. Hitze reduzieren und die zwei Becher Schmand hinzufügen, um eine cremige Soße zu erhalten.
  4. 150 ml Wasser hinzufügen, um die Soße flüssiger zu machen und die Aromen zu vermischen.
  5. Die Mischung köcheln lassen, bis sie eine sämige Konsistenz erreicht hat, dabei regelmäßig umrühren.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  7. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und das Gyrosgeschnetzelte auf dem Reis anrichten, mit den Frühlingszwiebelringen garnieren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 480kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15g

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