Gemüse vorbereiten: Gurke halbieren und in breite Scheiben schneiden. Tomaten vierteln und in große Würfel schneiden. Paprika in grobe Stücke schneiden und Zwiebel in feine Halbringe schneiden.

Feta in grobe Würfel schneiden und über das Gemüse in die große Salatschüssel geben.

Getrockneten Oregano über das Gemüse und den Feta streuen.

Dressing vorbereiten: Zitronensaft auspressen, mit Öl, Salz und Pfeffer vermischen.

Dressing über den Salat gießen und vorsichtig durchmischen.

Salat anrichten und servieren. Kurz ziehen lassen für intensiveren Geschmack.