Beginne damit, die Cherry-Tomaten zu halbieren.

Nimm die zwei Zehen Knoblauch und hacke sie fein oder presse sie durch eine Knoblauchpresse.

In einer Schüssel vermengst du das Öl, die gemischten Kräuter, den gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer.

Verteile die Gnocchi gleichmäßig auf einem Backblech oder in einer Auflaufform.

Gib die halbierten Tomaten und die vorbereitete Öl-Mischung über die Gnocchi und mische alles gut durch.

Heize den Backofen auf 200 Grad Umluft vor und backe die Gnocchi für etwa 15 Minuten.

Nach dem Backen nimm das Blech heraus und verteile frischen Rucola darüber.