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Flammkuchen Toast mit Speck und Zwiebeln

Eine köstliche Variante des Flammkuchens, die Speck und Zwiebeln auf knusprigem Toast kombiniert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 8 Stk Toast
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1 Schuss Sahne oder Milch
  • 50-100 g rohe Schinkenwürfel oder gekochten Schinken
  • 150 g Käse (z.B. Gratinkäse)
  • 1/2 Stk Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.
  2. Zwiebel klein schneiden und mit Creme Fraiche, Schinkenwürfeln und geriebenem Käse in einer großen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Creme Fraiche-Mischung bei Bedarf mit Sahne oder Milch verdünnen.
  4. Die Toast-Scheiben platt walzen oder so lassen.
  5. Die Mischung gleichmäßig auf den Toast-Scheiben verteilen.
  6. Die belegten Toasts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 15 Minuten backen.
  7. Die Toasts aus dem Ofen nehmen und mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15g

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