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Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte

Die Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte ist ein wahrer Genuss mit cremiger Füllung, knusprigem Boden und frischesten Erdbeeren.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 8 servings
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 200 g Schokobutterkekse
  • 100 g Schokoflakes
  • 150 g flüssige Butter
  • 200 g kalte Sahne
  • 2 TL San-apart
  • 400 g Schmand
  • 30 g Sofortgelatine
  • 60 g Raspelschokolade
  • 30 g Zucker
  • 600-700 g Erdbeeren
  • 1 Pck Tortenguss "Erdbeergeschmack"
  • 3 TL Zucker (gestrichen)
  • 250 ml Wasser
  • 3-4 Bananen
  • 3 EL Zitronensaft

Method
 

  1. Für den Boden der Torte die Schokobutterkekse fein mahlen und die Schokoflakes grob zerkleinern. Mit der flüssigen Butter vermischen und in eine 26 cm große Springform geben. Den Keksboden gleichmäßig festdrücken.
  2. Die Springform mit dem Keksboden für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
  3. Die kalte Sahne mit dem San-apart steif schlagen. In einer separaten Schüssel den Schmand mit der Sofortgelatine und dem Zucker verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben und die Raspelschokolade hinzufügen.
  4. Die Bananen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft einstreichen.
  5. Die Bananenscheiben gleichmäßig auf den kühlen Keksboden legen und die Stracciatellacreme darauf verstreichen. Die Torte für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15g

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