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Der gesündeste Apfelkeks: Unglaubliches Ultimatives Rezept für Naschen ohne Reue

Ein köstlicher und gesunder Snack, der die natürliche Süße von Äpfeln mit nahrhaften Zutaten vereint.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 2 cups Haferflocken
  • 1.5 cups Vollkornmehl
  • 1 cup geraspelte Äpfel (ca. 2 Äpfel)
  • 0.5 cup Honig oder Ahornsirup
  • 0.33 cup Kokosöl (geschmolzen)
  • 1 teaspoon Zimt
  • 0.5 teaspoon Backpulver
  • 1 pinch Salz
  • 0.5 cup Rosinen oder Nüsse (optional)

Method
 

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Haferflocken, Vollkornmehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel die geraspelten Äpfel, Honig oder Ahornsirup und geschmolzenes Kokosöl vermengen.
  5. Feuchte Zutaten zu den trockenen geben und gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  6. Optional Rosinen oder Nüsse hinzufügen und vorsichtig unter den Teig mischen.
  7. Teigportionen auf das Backblech setzen und 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5g

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