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Lachs Sahne Gratin – einfaches Rezept mit Sahne-Soße

Lachs Sahne Gratin - einfaches Rezept mit Sahne-Soße

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Lachs Sahne Gratin ist die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Lachsfilets mit einer cremigen, aromatischen Soße, die im Ofen gebacken wird. In nur 35 Minuten hast du ein herzhaftes Gericht auf dem Tisch, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Die gesunden Zutaten und die unkomplizierte Zubereitung machen dieses Gratin zu einem absoluten Favoriten in der Küche. Ob für einen hektischen Wochentag oder ein entspanntes Familientreffen – dieses Lachs Sahne Gratin wird garantiert zum Hit!

Ingredients

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  • 2 Lachsfilets (tiefgekühlt, ca. 250 g)
  • 250 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 2 TL Dill (tiefgekühlt oder frisch)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Pfeffer und ggf. Salz
  • 1/2 Zitrone (optional)

Instructions

  1. Lachsfilets auftauen, waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Auflaufform Kochsahne, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Dill und gepressten Knoblauch gut vermengen. Mit Pfeffer und eventuell Salz abschmecken.
  3. Den Lachs in die Soße legen und leicht bedecken.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft etwa 30 Minuten backen, bis der Lachs zart ist.

Nutrition