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Lachs Bowl mit Reis

Lachs Bowl mit Reis

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Entdecke die köstliche Lachs Bowl mit Reis – ein schnelles und gesundes Gericht, das in nur 35 Minuten zubereitet ist. Diese bunte Schüssel vereint zarten Lachs, aromatischen Basmati-Reis und frisches Gemüse zu einer harmonischen Kombination, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreut. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familienabende, wird diese Bowl schnell zum neuen Favoriten auf deinem Tisch. Das cremige Dressing rundet das Geschmackserlebnis ab, während du die Möglichkeit hast, die Zutaten nach deinem eigenen Gusto anzupassen.

Ingredients

Scale
  • 250 g Lachs oder Wildlachs
  • 200 g gekochter Basmati-Reis
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Avocado
  • 3 EL Granatapfelkerne
  • 2 EL Mayonnaise
  • 3 EL Sweet Chili Soße
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Paprika Edelsüß
  • Salz

Instructions

  1. Mische Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Zitronensaft in einer Schüssel und mariniere den Lachs für mindestens 10 Minuten.
  2. Kombiniere Mayonnaise und Sweet Chili Soße in einer separaten Schüssel für das Dressing.
  3. Brate den marinierten Lachs in einer Pfanne oder im Airfryer goldbraun.
  4. Bereite das Gemüse vor: Gurke in Scheiben schneiden und Avocado würfeln.
  5. Teile den gekochten Reis auf Schüsseln auf und belege sie mit dem Lachs, Gemüse und Dressing.

Nutrition