Gyrosauflauf schnell und superlecker
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Gericht bist, ist unser Gyrosauflauf genau das Richtige für dich! Dieses herzhaft-deftige Rezept kombiniert zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und einer cremigen Sauce, die jedem Bissen das gewisse Etwas verleiht. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für ein Familientreffen – dieser Auflauf wird garantiert alle begeistern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1 EL Gyrosgewürz
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 250 g Champignons
- 1 Spitzpaprika
- 200 g pflanzliche Sahnealternative
- 200 g pflanzlicher Schmandalternative
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 100 g Gouda
Instructions
- Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Zwiebeln, Knoblauch, Gyrosgewürz und Sonnenblumenöl vermengen. Für etwa 15 Minuten marinieren lassen.
- Champignons putzen und in Spalten schneiden; Paprika ebenfalls in Streifen schneiden.
- In einer weiteren Schüssel Sahnealternative, pflanzlichen Schmand, Tomatenmark und Oregano vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen, das marinierte Hähnchen anbraten bis es durchgegart ist.
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sauce unterrühren, gut vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- In eine Auflaufform geben, mit Gouda bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20–25 Minuten überbacken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 50mg
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