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Döner-Bowl mit Hähnchen

Döner-Bowl mit Hähnchen

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Döner-Bowl mit Hähnchen – ein köstliches und gesundes Gericht, das die Aromen eines klassischen Döners in einer praktischen Bowl vereint. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen, begeistert diese Bowl mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Joghurt. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar, sodass jeder Geschmack auf seine Kosten kommt. Egal ob als schnelles Mittagessen oder herzhaftes Abendessen – diese Döner-Bowl wird schnell zum neuen Lieblingsgericht in deiner Küche!

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 200 g Reis (z.B. Basmatireis)
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
  • 1 Handvoll gemischter grüner Salat (z.B. Rucola)
  • ½ Tasse Joghurt (Griechischer oder normaler)
  • 1 Esslöffel Tahini (optional)

Instructions

  1. Marinade vorbereiten: Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
  2. Hähnchen marinieren: Min. 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Reis kochen: Nach Packungsanweisung zubereiten.
  4. Hähnchen braten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  5. Gemüse vorbereiten: Gurke und Tomaten würfeln sowie Zwiebel in Ringe schneiden.
  6. Bowl zusammenstellen: Reis als Basis nutzen, Hähnchen und Gemüse darauf anrichten und mit Joghurt sowie optional Tahini garnieren.

Nutrition