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Döner-Bowl mit Hähnchen

Döner-Bowl mit Hähnchen
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Entdecken Sie die vielseitige und geschmackvolle Döner-Bowl mit Hähnchen – ein ideales Gericht für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Diese Bowl kombiniert zartes, mariniertes Hähnchen mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und einer cremigen Joghurtsoße. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und anpassbar nach Ihren Vorlieben. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem köstlichen Rezept, das in der Küche im Handumdrehen zubereitet werden kann!

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 200 g Reis (z.B. Basmatireis oder Jasminreis)
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
  • 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
  • 1 Handvoll gemischter grüner Salat (z.B. Rucola, Feldsalat)
  • ½ Tasse Joghurt (Griechischer Joghurt oder normaler Joghurt)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft für den Joghurt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchen marinieren: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke und mischen Sie Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Reis kochen: Kochen Sie den Reis gemäß Packungsanweisung.
  3. Hähnchen braten: Braten Sie das marinierte Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun und durchgegart.
  4. Gemüse vorbereiten: Währenddessen Gurke, Tomaten und Zwiebel schneiden sowie Petersilie hacken.
  5. Bowl zusammenstellen: Schichten Sie den Reis als Basis in eine Schüssel, fügen Sie das gebratene Hähnchen hinzu und garnieren Sie mit dem Gemüse sowie dem Joghurt.

Nutrition

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