Cremiger Schokoladenpuddingbrei
Genieße den köstlichen cremigen Schokoladenpuddingbrei, der in wenigen Minuten zubereitet ist und sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Mit einer reichen Schokoladennote und einer samtigen Textur wird dieses Dessert zum absoluten Highlight jeder Gelegenheit. Es eignet sich perfekt für geschäftige Wochentage oder als spezieller Leckerbissen bei Familientreffen. Verfeinere ihn mit frischen Beeren oder einem Hauch von Schlagsahne und lasse dich von diesem unwiderstehlichen Nachtisch verführen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 ml Vollmilch oder pflanzliche Milchalternative
- 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
- 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Zucker (optional)
- 2 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- In einer kleinen Schüssel Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.
- Zartbitterschokolade hacken.
- Restliche Milch in einem Topf erhitzen (nicht kochen).
- Kakaopulver und Zucker in die heiße Milch einrühren.
- Speisestärke-Mischung hinzufügen und ständig rühren, bis der Pudding eindickt.
- Gehackte Schokolade einrühren, bis sie schmilzt.
- Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- In Schalen füllen, warm genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 190
- Sugar: 12g
- Sodium: 75mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
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