Cremiger Schokoladenpuddingbrei
Cremiger Schokoladenpuddingbrei ist das perfekte Dessert für alle Schokoladenliebhaber! Mit seiner zartschmelzenden Textur und dem intensiven Geschmack von hochwertiger Zartbitterschokolade wird dieser Pudding zum Highlight jedes Essens. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für geschäftige Wochentage oder als süßer Abschluss eines Familienessens. Serviere ihn warm oder kalt, garniert mit frischen Beeren oder einem Klecks Schlagsahne – so wird jeder Bissen zum Genuss. Lass dich von diesem köstlichen Rezept verführen und teile es mit Freunden und Familie!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 100 g Zartbitterschokolade
- 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Zucker (optional)
- 2 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Speisestärke in einer kleinen Schüssel mit zwei Esslöffeln Milch glatt rühren.
- Zartbitterschokolade grob hacken.
- Restliche Milch in einem Topf erhitzen, kurz vor dem Kochen.
- Kakaopulver und Zucker in die heiße Milch einrühren.
- Speisestärke-Mischung hinzufügen und kontinuierlich rühren, bis die Mischung eindickt.
- Gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie schmilzt.
- Vanilleextrakt unterrühren.
- In Schalen füllen und warm genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 85mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
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