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Burrito Bowl mit Rinderhack – Mexican Style

Burrito Bowl mit Rinderhack – Mexican Style

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Entdecke die köstliche Burrito Bowl mit Rinderhack – Mexican Style! Dieses einfache und schnelle Rezept vereint die Aromen Mexikos in einer bunten Schüssel, die sowohl die ganze Familie begeistert als auch ideal für geschäftige Wochentage ist. In nur 35 Minuten zauberst du ein gesundes und nahrhaftes Gericht, das mit würzigem Rinderhack, frischem Gemüse und einer aromatischen Reisbasis überzeugt. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Zutaten nach deinem Geschmack an!

Ingredients

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  • 400g Rinderhackfleisch
  • 1 Tasse Basmatireis
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose Mais (ca. 300g)
  • 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 400g), abgetropft
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Saft von 1 Limette
  • Frische Korianderblätter zum Garnieren

Instructions

  1. Koche den Basmatireis gemäß der Verpackungsanweisung.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und dünste Zwiebeln und Knoblauch glasig.
  3. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es krümelig an, bis es durchgegart ist.
  4. Mische Paprikapulver, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch.
  5. Gib die gewürfelte Paprika, den Mais und die schwarzen Bohnen hinzu und brate alles zusammen für weitere fünf Minuten.
  6. Fülle den gekochten Reis in Schalen, gib die Hackfleischmischung darüber und beträufle alles mit frischem Limettensaft.
  7. Garniere mit frischen Korianderblättern und serviere.

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