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Köstlicher Apfelkuchen mit Apfelmus

Apfelkuchen mit Apfelmus

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Entdecke den unwiderstehlichen Geschmack dieses Apfelkuchens mit Apfelmus, der jeden Biss zu einem fruchtigen Erlebnis macht! Mit seinem zarten Boden, saftiger Füllung und knusprigen Streuseln ist dieser Kuchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Publikumsliebling. Ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack am Nachmittag – dieser Kuchen bringt Freude in jedes Zuhause. Die Kombination aus frischen Äpfeln und aromatischem Zimt sorgt für den perfekten herbstlichen Genuss.

Ingredients

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  • 130 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 8 g Backpulver
  • 1 Ei
  • 750 g Apfelmus
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 23 Äpfel (370 g)
  • 30 ml Wasser oder Apfelsaft
  • 60 g Butter (für die Streusel)
  • 60 g Zucker (für die Streusel)
  • 120 g Mehl (für die Streusel)

Instructions

  1. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
  3. Den Teig in die Form drücken, einen Rand formen und mehrmals einstechen.
  4. Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  5. Vanillepuddingpulver mit Wasser oder Apfelsaft verrühren und kurz aufkochen.
  6. Geschnittene Äpfel unter das warme Apfelmus mischen.
  7. Die Füllung gleichmäßig auf den Teig verteilen.
  8. Für die Streusel alle Zutaten verkneten und darüber streuen.
  9. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen bis golden.
  10. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition